Блины на минералке

Блины постные на газированной воде

И даже во время строгого поста можно порадовать свое семейство блинами на завтрак))

фото Pixabay

Для приготовления постных блинов нам понадобится:

1 стакан кипятка

1 стакан сильногазированной воды

2 столовых ложки растительного масла

1 стакан муки

2 столовых ложки сахара

Щепотка соли

Ну и сам процесс приготовления:

Просеиваем муку, добавляем в нее соль и сахар, перемешиваем и заливаем газированной водой. Накрываем и оставляем на пол часа.

Растительное масло смешиваем с кипятком и  выливаем в нашу мучную смесь.

Хорошенько перемешиваем до однородности.

И начинаем жарить))

Хорошенько раскаляем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла. Очень удобно это делать с помощью силиконовой щеточки, например.

Набираем тесто половником и выливаем порцию теста на сковороду, постепенно вращая ее, чтобы тесто распределилось по всей поверхности равномерным слоем. Жарим на среднем огне  пару минуток, пока наш блин зарумянится. Аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.

И так жарим все наши блинчики))

А кушать такие блины вкусно с медом, джемом или любым вареньем. 

Приятного аппетита